Selberkochen

Von Tierheilpraktikerin Marion und Apotheker Wolfgang Breither, aus ihrem Büchlein "Wir kochen gesund für Katze und Hund"

2. Folge: Rezepte

Die Rezeptmengen, die hier aufgeführt werden, ergeben meist mehr Futter, als auf einmal gefressen werden kann oder sollte. Luftdicht verpackt, hält sich das zubereitete Futter im Kühlschrank zwei bis drei Tage, in der Tiefkühltruhe etwa vier Wochen.

Lammtopf mit Karotten
Zutaten:
200 g Lammfleisch
1 Tasse Reis
2 ½ Tassen Brühe
2 Karotten
1 TL Weizenkeimöl
1 TL Felicanovit

Zubereitung: Fleisch würfeln, Karotten raspeln, zusammen mit dem Reis in Brühe aufkochen und ausquellen lassen. Öl, Felicanovit und Fleisch unter die Reis-Gemüse-Mischung geben, auskühlen lassen und servieren.

Leber mit Haferflocken und Mischgemüse
Zutaten:
200 g Putenleber
6 EL Haferflocken
1 Karotte
½ Zucchino
½ l Brühe
1 EL Weizenkeimöl
1 TL Felicanovit

Zubereitung:
Leber schnetzeln und in Öl braten. Hafterflocken mit geraspeltem Gemüse in der Brühe weichkochen. Abkühlen lassen, mit Felicanovit und der Leber vermengen und servieren.

Schlemmertopf Zutaten:

200 g Suppenfleisch ohne Knochen oder Tiefkühlfleisch-Mischung
1 Tasse Reis
3 EL Haferflocken
2 Tassen Brühe
1 EL Distelöl
1 Karotte, feingeraspelt
1 TL Felicanovit

Zubereitung:
Reis in Öl andünsten, Karotte zugeben. Mit Brühe auffüllen, Haferflocken zugeben, aufkochen und ausquellen lassen. Suppenfleisch kleinwürfeln, unter die abgekühlte Reismischung geben. Felicanovit unterrühren und servieren.

Fortsetzung Rezepte im nächsten grossen up date

© bei den Autoren 04/2003